건강관리
비건 식단이 장 건강에 미치는 긍정적 및 부정적 영향
비건 식단은 육류, 유제품, 계란 등 동물성 식품을 배제하고 식물성 식품만을 섭취하는 식단을 의미한다. 채소와 과일, 곡물, 견과류, 콩류 등을 중심으로 구성된 비건 식단은 환경적·윤리적 이유뿐만 아니라 건강상의 이점으로 인해 많은 사람들이 실천하고 있다. 특히, 장 건강과 관련하여 비건 식단이 장내 미생물 생태계, 소화 기능, 염증 반응 등에 미치는 영향은 주목할 만하다. 그러나 장점이 있는 반면에 비건 식단이 모든 사람에게 완벽한 것은 아니다. 특정 영양소 부족, 소화기 불편, 장내 미생물 불균형 등의 부작용도 발생할 수 있다. 이번 글에서는 비건 식단이 장 건강에 미치는 긍정적인 효과와 부정적인 영향을 균형 있게 분석하고, 건강한 비건 식단을 유지하기 위한 방법을 함께 알아보겠다. 1. 비건 식단이..